Del punto de equilibrio a la rentabilidad a largo plazo: Por qué es fundamental mantener la ubre sana

Cuanto más tiempo permanezca sana y productiva una vaca, más rentable será para su explotación lechera; es una verdad simple pero eficaz.

Las investigaciones indican que, por lo general, una vaca tarda tres lactancias en alcanzar el punto de equilibrio, cinco lactancias en alcanzar el pico de producción y de 8 a 9 lactancias en lograr unos beneficios económicos óptimos (Pinedo et al., 2014; CRV, 2022). Esto significa que, manteniendo la ubre sana y aplicando los cuidados y la gestión adecuados, cada lactancia completada no solo añade un valor significativo, sino que sienta las bases de la rentabilidad y la sostenibilidad de su explotación lechera.

A pesar de este potencial, en el Reino Unido, por ejemplo, se suele retirar el ganado después de aproximadamente 3,6 lactaciones (Hanks y Kossaibati, 2019). En esta encuesta de 500 lecherías, el 25% inferior de las vacas salieron del rebaño con menos de 3,2 lactancias en promedio. El 25% superior vio cómo las vacas salían del rebaño con al menos 4,0 lactancias de promedio. Alrededor del 7% de las explotaciones alcanzaron promedios de 5 lactancias o más. ¿Cuáles son las principales razones de los sacrificios? Mala salud mamaria, fertilidad reducida y cojera.

El sacrificio precoz supone un coste importante para las explotaciones lecheras, en términos de sustituciones del rebaño y de pérdida de producción debida a un perfil de rebaño menos maduro. Al mismo tiempo, aumentará significativamente la huella de carbono de las explotaciones. A pesar de los considerables esfuerzos e inversiones en la gestión de la salud de las ubres, simplemente estamos perdiendo demasiadas vacas jóvenes. Entonces, ¿cómo podemos cambiar este status quo, conseguir más lactancias e impulsar una mayor rentabilidad de las explotaciones?

Desafíos para mantener una ubre sana

En Salud Mamaria, el estado actual de las cosas está fracasando. Para mejorarlo, los ganaderos se han centrado tradicionalmente en la limpieza de cubículos y salas de ordeño. Sin embargo, aunque mantener limpio el entorno es importante, las bacterias están en todas partes, por lo que es imposible lograr una prevención completa sólo con la limpieza. Las invasiones bacterianas en la ubre son frecuentes y, con el tiempo, las vacas acumulan bacterias en sus glándulas mamarias. A medida que las vacas envejecen, son más propensas a llevar cargas bacterianas elevadas, lo que conduce a recuentos celulares elevados y persistentes y a graves problemas en la ubre.

Esta situación es muy ineficaz. Los ganaderos invierten en la cría de vacas jóvenes prometedoras, sólo para ver cómo se enfrentan a graves problemas de ubre que no responden al tratamiento en su segunda o tercera lactancia. Esto no sólo supone un desperdicio de la inversión inicial, sino que también reduce la productividad global del rebaño.

Además, las bacterias son cada vez más resistentes a los tratamientos convencionales, lo que complica aún más la gestión de la salud de las ubres. Estos desafíos ponen de evidencia la urgente necesidad de soluciones innovadoras y proactivas que puedan hacer frente con eficacia a las infecciones bacterianas y favorecer la salud y la productividad del rebaño a largo plazo.

AHV Innovador en Salud Mamaria

Hace diez años, los investigadores de la entonces recién creada empresa Animal Health Vision (AHV) se dieron cuenta de este problema. A lo largo de los años, desarrollaron un nuevo enfoque innovador para limpiar tanto los tejidos como el entorno de la vaca con el fin de abordar eficazmente los desafíos bacterianos.

En primer lugar, en el laboratorio identificaron compuestos capaces de romper el biofilm de bacterias que suelen afectar a los rumiantes y los formularon en comprimidos que las vacas pueden ingerir fácilmente. En segundo lugar, incluyeron minerales y nutrientes esenciales en estos suplementos en comprimidos para favorecer una respuesta inmunitaria robusta. En tercer lugar, incorporaron moduladores del sistema inmunitario de origen vegetal para facilitar una respuesta inmunitaria fuerte pero no destructiva.

Con estas innovaciones, AHV creó un enfoque completamente nuevo que permite un enfoque verdaderamente proactivo para suplementar y proteger a las vacas. Este enfoque es el innovador Programa de Salud Mamaria de AHV.

El Programa de Salud Mamaria de AHV

El Programa de Salud Mamaria ayuda a las vacas limpiando la ubre al principio y al final de cada lactancia. Este enfoque proactivo aborda eficazmente la acumulación bacteriana, interrumpiendo el ciclo de problemas crecientes que pueden resultar en daños permanentes y disminución de la productividad.

Es esencial reconocer que el 60% de los problemas de salud de la ubre se originan en el periodo de secado (Santos et al., 2010), cuando las bacterias y el biofilm se acumulan en la ubre. Eliminar esta acumulación es vital para garantizar que las vacas comiencen su lactancia libre de problemas mamarios que puedan dificultar su producción.

Para una lactancia óptima, el Programa de Salud Mamaria recomienda administrar AHV Extra Bolus además, se recomienda una segunda ronda de AHV Aspi Bolus y AHV Booster Bolus el séptimo día después del parto.

Esta combinación de productos está orientada a la eficacia;

• Rompe el Biofilm: Extra Bolus contiene compuestos pendientes de patente que rompen eficazmente el biofilm, lo que permite una limpieza a fondo de las bacterias desfavorables de la ubre.
• Favorece la respuesta inmunitaria y la recuperación: AHV Aspi Bolus favorece el bienestar de la vaca, regula la respuesta inmunitaria y mejora el flujo sanguíneo para favorecer una rápida recuperación.
• Promueve el metabolismo y la salud general: AHV Booster Bolus favorece la función hepática y ruminal, ayudando a la vaca a utilizar más energía de su alimento y a iniciar la lactancia con un balance energético positivo.

¿Qué hace que el enfoque AHV sea tan eficaz para mantener su ubre sana a largo plazo?

La diferencia de AHV radica en su enfoque proactivo de la salud mamaria, interviniendo en la fase más temprana posible de la vida productiva de la vaca y mucho antes de que los problemas de salud de la ubre se hagan evidentes. AHV trata la acumulación bacteriana de forma proactiva, abordándola antes de que alcance un grado perjudicial.

Este método proactivo reduce significativamente la probabilidad de futuros problemas de salud mamaria, promoviendo la producción sostenida de leche y mejorando la salud general y el bienestar de la vaca.

Es importante tener en cuenta que la eliminación del biofilm y los microorganismos (mugre y suciedad) de la ubre puede llevar varios días o semanas. Si bien este proceso puede parecer preocupante en un principio, ya que la salud de la ubre parece empeorar antes de mejorar, en realidad se trata de una parte vital del proceso de limpieza, lo que indica que el remedio está limpiando eficazmente la ubre y promoviendo su recuperación.

Éxito demostrado con el Programa de Salud Mamaria de AHV

El Programa de Salud de los Rebaños de AHV (HHP) ha demostrado un notable éxito en la reducción de los problemas graves de salud de las ubres en las explotaciones. Este logro va acompañado de una notable disminución de la dependencia de los métodos de tratamiento de emergencia.

Los ganaderos inscritos en el HHP observan sistemáticamente un hecho positivo: sus corrales de vacas enfermas están más vacíos, lo que libera un tiempo valioso y reduce las molestias continuas.

Además, al aliviar a las vacas de tener que luchar contra las infiltraciones bacterianas persistentes en la ubre, se redirige más energía hacia la producción y la fertilidad, apoyando así un mejor rendimiento general.

Tabla 1: Cambio en la media de los Indicadores Clave de Rendimiento en los 6 primeros rebaños del Plan de Salud del Rebaño (HHP) que han cumplido un año completo en el Plan. Los resultados del HHP se compararon con los de los 12 meses anteriores al inicio del HHP. Tres rebaños estaban en el «HHP para la ubre», tres rebaños estaban en el «HHP para la longevidad» extendido.

Esta evidencia indica que AHV ha sido pionero en un enfoque genuinamente revolucionario. Por primera vez, las vacas se someten a una limpieza proactiva y sostenible, lo que se traduce en rebaños más sanos y explotaciones más eficientes. El impacto de los métodos de AHV es evidente: menos problemas de salud y una mejora general del bienestar y el rendimiento.

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Fuentes

Pinedo, P. J., Daniels, A., Shumaker, J., & De Vries, A. (2014). Dynamics of culling for Jersey, Holstein, and Jersey× Holstein crossbred cows in large multibreed dairy herds. Journal of dairy science, 97(5), 2886-2895.

Hanks and Kossaibati, (2019). A study of herd performance in 500 Holstein/Friesian herds for the year ending 31st August 2019 (VEERU), School of Agriculture Policy & Development, University of Reading, 59 https://panlivestock.com/wp-content/uploads/2022/05/Holstein-Friesian-500herds-Aug2019.pdf.

Santos, J. E. P., Narciso, C. D., Rivera, F., Thatcher, W. W., & Chebel, R. C. (2010). Effect of reducing the period of follicle dominance in a timed artificial insemination protocol on reproduction of dairy cows. Journal of Dairy Science, 93(7), 2976-2988. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2870