“Nuestros datos nos permiten anticipar posibles problemas de salud en el ganado lechero”

La familia De Jong no deja nada al azar. Gracias a sus robots de ordeño, pueden intervenir de forma proactiva en caso de alerta sanitaria y gestionar al máximo los problemas de salud de sus vacas. Las impresionantes cifras demuestran que el planteamiento funciona.

Las vacas de Hendrik, Janneke y Henk de Jong de Noordeloos (Países Bajos) lo pasan bien. Esto se nota nada más entrar en su espacioso establo aislado. La temperatura exterior ronda los 25 °C, pero dentro sopla una agradable brisa fresca. Las vacas rumian satisfechas, comen la ración TMR o se dirigen a los robots de ordeño. “Los ventiladores valen su peso en oro”, dice entusiasmado Hendrik, que cuida 135 vacas lecheras y 80 vacas jóvenes junto con su mujer y su hijo. “Trabajamos con ventilación cruzada, que realmente enfría toda la longitud de la vaca, y no sólo puntos, como hacíamos con la ventilación longitudinal en el antiguo establo”, explica Henk. Los ventiladores de frecuencia controlada funcionan en función de la temperatura y la humedad del aire. Junto con el techo aislado, garantizan un clima agradable en el establo.

3 ordeños por vaca en verano

Los dos robots de ordeño Lely A5 tienen un ventilador adicional. Cuando la temperatura en el establo alcanza un cierto número o las noches siguen siendo cálidas, el ventilador también se enciende. “El único inconveniente es que las vacas prefieren quedarse cerca del robot”, se ríe Hendrik, que también coge la manguera de agua para refrescar a las vacas. De este modo, los entusiastas empresarios consiguen mantener las visitas del robot a la altura también en verano, con una media de 3,0 ordeños por vaca. A las vacas lecheras se les suministra un inhibidor del calentamiento en el alimento para mantener su sabor y la ingesta de alimento. Dado que el consumo de alimento es considerablemente mayor por la noche, la familia se asegura de que haya suficiente alimento también por la noche, entre otras cosas, utilizando el robot empujador de alimento. De este modo, también mantienen la producción de leche durante el verano, que ahora ha alcanzado una media anual móvil de 11.600 kg de leche, 4,24% de grasa y 3,58% de proteína.

¿Un nuevo problema de salud? Afrontarlo de inmediato

La familia de Jong está entusiasmada con sus robots de ordeño, con los que trabajan en la nueva sala de ordeño desde hace dos años y medio. “Gracias a los datos de nuestros robots, podemos vigilar de cerca la salud de los animales”, dice Hendrik, que también llama a sus robots “auténtico oro”. Los dos robots proporcionan gran cantidad de datos: kilogramos de leche, recuento de células somáticas, conductividad, temperatura de la leche y contenido de grasa y proteína. Junto con la hora de alimentación y la actividad del respondedor de cuello, se obtiene una lista de atributos sanitarios. Esta lista la utilizan a menudo, también para el despliegue de las soluciones de AHV. En la zona de selección, con cubículos, valla de alimentación y acceso al robot, hay una vaca que necesitaba algo de atención. “Esta vaca tenía una alerta de salud y temperatura en la ubre esta mañana. Así que quité el cuarto y comprobé la vaca. Es un nuevo desafío, así que inmediatamente le doy a la vaca una AHV Quick Tablet, una AHV Extra Tablet y AHV Aspi Liquid“, explica Henk. “En la mayoría de los casos veo una mejora de la salud en un día”.

Indicador importante de la hora de comer

Cuando los problemas de ubre son más serios, Henk utiliza además el AHV Booster Drench Powder, como hace, por ejemplo, tras el nacimiento de gemelos. “Realmente es un estímulo, se ve el efecto inmediatamente, la vaca empieza a comer enseguida”. Daniel de Bruin, especialista en AHV, explicó a Henk que el Booster Drench contribuye a la hidratación, la energía y el llenado del rumen de la vaca. Gracias al bicarbonato que contiene el producto, se consigue inmediatamente una buena amortiguación del rumen, se estimula directamente el apetito y con ello la actividad de rumia. El momento de la alimentación es un indicador importante para la familia De Jong. “Si la vaca sigue comiendo, el problema no es grave. Si no come, nos ponemos un poco más nerviosos”, dice Henk.

“Con el AHV Booster Drench Powder se ve el efecto inmediatamente, la vaca empieza a comer enseguida”.

Intervención inmediata en caso de desviación en el contenido de grasa y proteína

Una desviación en el contenido de grasa y proteína puede costarle fácilmente 4 litros de leche por vaca, es la experiencia de De Jong. En cada medición, el robot de ordeño muestra el contenido de grasa y proteína por vaca. Si está desproporcionado, la vaca se señalará como problema. “No se ve inmediatamente nada malo en la vaca, pero si se espera se notará que está perdiendo condición”, dice Henk. “Si la relación grasa/proteína está sesgada, la vaca recibe inmediatamente una tableta de AHV Booster. “De esta forma se ayuda a la vaca en los días más importantes. De hecho, se puede ver cómo mejora de nuevo la relación grasa/proteína”, dice Henk, que puede gestionar los riesgos de esta forma.

“Realmente puedes ver que la relación grasa-proteína vuelve a mejorar”.

Sin estrés para la vaca y el ganadero

Mantener sanas a las vacas es lo que hacen Hendrik y Henk cada día. “Intentamos hacer todo lo posible por nuestras vacas y ellas nos lo devuelven”, dice Hendrik con modestia. La familia conoce bien el negocio, como queda reflejado cuando se echa un vistazo al establo y se ven las cifras. Llevan dos años y medio utilizando soluciones de AHV. ¡Y realmente valen su peso en oro! “Afrontar los retos en una fase temprana funciona muy bien”, afirma entusiasmado Hendrik, que quiere seguir mejorando la salud animal en la granja.

Más tranquilidad, menos estrés

“Como los datos del robot nos permiten estar tan al tanto de todo, eso también forma parte del éxito de las soluciones de AHV. Por supuesto, las soluciones cuestan dinero, pero nos fijamos en lo que nos aportan. Puede que incluso utilice una administración de más de vez en cuando”, dice Hendrik. Las soluciones de AHV tienen como resultado menos problemas de salud. “No hay que inyectar, la administración por vía oral da mucha más tranquilidad y menos estrés, tanto para la vaca como para el ganadero. Y no hay que preocuparse porque se puede utilizar toda la leche. A la larga compensa, si no ya habría dejado de hacerlo”. Cuando volvemos más tarde, también echamos un vistazo a la sala de separación. Allí, la vaca con la alerta sanitaria en la ubre ya está rumiando alegremente de nuevo. Así que Hendrik vuelve a abrir las puertas y la vaca puede volver al rebaño.