Del punto de equilibrio a la rentabilidad a largo plazo: Por qué es fundamental mantener la ubre sana

Cuanto más tiempo permanezca sana y productiva una vaca, más rentable será para su explotación lechera. Es una verdad simple pero eficaz.

Las investigaciones indican que, por lo general, una vaca tarda tres lactancias en alcanzar el punto de equilibrio, cinco lactancias en alcanzar el pico de producción y de 8 a 9 lactancias en lograr unos beneficios económicos óptimos (Pinedo et al., 2014; CRV, 2022). Esto significa que, manteniendo la ubre sana y aplicando los cuidados y la gestión adecuados, cada lactancia completada no solo añade un valor significativo, sino que sienta las bases de la rentabilidad y la sostenibilidad de una explotación lechera.

A pesar de este potencial, en el Reino Unido se suele retirar el ganado después de aproximadamente 3,6 lactancias (Hanks y Kossaibati, 2019). En una encuesta realizada en 500 explotaciones lecheras, el 25% inferior de las vacas fue retirado del rebaño con menos de 3,2 lactancias en promedio. El 25% superior vio cómo las vacas salían del rebaño con al menos 4,0 lactancias de promedio. Alrededor del 7% de las explotaciones alcanzaron promedios de 5 lactancias o más. ¿Cuáles son las principales razones para el sacrificio? Mala salud mamaria, fertilidad reducida y cojera.

El sacrificio prematuro supone un coste importante para las explotaciones lecheras, tanto en términos de sustituciones del rebaño como de pérdida de producción debido a un perfil de rebaño menos maduro. Al mismo tiempo, esto aumentará significativamente la huella de carbono de las explotaciones. A pesar de los considerables esfuerzos e inversiones en la gestión de la salud de las ubres, se pierden demasiadas vacas jóvenes. Entonces, ¿cómo podemos cambiar esta situación, conseguir más lactancias e impulsar una mayor rentabilidad de las explotaciones?

Desafíos para mantener una ubre sana

La gestión de la Salud Mamaria está fracasando actualmente. Para mejorarlo, los ganaderos se han centrado tradicionalmente en la limpieza de cubículos y salas de ordeño. Sin embargo, aunque mantener limpio el entorno es fundamental, las bacterias están en todas partes, por lo que es imposible lograr una prevención completa sólo con la limpieza. Las invasiones bacterianas en la ubre son frecuentes y, con el tiempo, las vacas acumulan bacterias en sus glándulas mamarias. A medida que las vacas envejecen, son más propensas a llevar cargas bacterianas elevadas, lo que conduce a recuentos celulares elevados y persistentes y finalmente, a graves problemas en la ubre.

Esta situación es muy ineficaz. Los ganaderos invierten en la cría de vacas jóvenes prometedoras, sólo para ver cómo se enfrentan a graves problemas de ubre que no responden al tratamiento en su segunda o tercera lactancia. Esto no sólo supone un desperdicio de la inversión inicial, sino que también reduce la productividad global del rebaño.

Además, las bacterias son cada vez más resistentes a los tratamientos convencionales, lo que complica aún más la gestión de la salud de las ubres. Estos desafíos ponen de evidencia la urgente necesidad de soluciones innovadoras y proactivas que puedan abordar eficazmente las infecciones bacterianas y mejorar la salud y la productividad del rebaño a largo plazo.

AHV: un enfoque Innovador en Salud Mamaria

Hace diez años, los investigadores de la entonces recién creada empresa Animal Health Vision (AHV) identificaron un problema crucial en la salud de la ubre. A lo largo de los años, han desarrollado un enfoque innovador y efectivo para limpiar tanto los tejidos como el entorno de las vacas, con el objetivo de combatir eficazmente los desafíos bacterianos.

Para lograr este objetivo, AHV implementó un enfoque con tres pasos estratégicos: en el laboratorio, identificaron compuestos capaces de romper el biofilm de las bacterias que comúnmente afectan a los rumiantes, y los formularon en comprimidos fáciles de administrar para las vacas. En segundo lugar, enriquecieron estos comprimidos con minerales y nutrientes clave para generar una respuesta inmunitaria robusta y efectiva. En tercer lugar, incorporaron moduladores del sistema inmunitario de origen vegetal, diseñados para estimular una respuesta inmunitaria potente pero controlada.

Gracias a estas innovaciones, AHV ha creado un enfoque completamente nuevo que permite un enfoque realmente proactivo para la suplementación y la protección de las vacas. Este enfoque se materializa en el innovador Programa de Salud Mamaria de AHV, concebido para maximizar la salud y la productividad del rebaño a largo plazo.

El Programa de Salud Mamaria de AHV

El Programa de Salud Mamaria está diseñado para optimizar la salud de las vacas mediante una limpieza proactiva de la ubre, tanto al principio como al final de cada lactancia. Este enfoque proactivo combate eficazmente la acumulación bacteriana, interrumpiendo el ciclo de problemas recurrentes que pueden causar daños permanentes y disminución significativa de la productividad.

Es esencial reconocer que el 60% de los problemas de salud de la ubre se originan en el periodo de secado (Santos et al., 2010), cuando las bacterias y el biofilm se acumulan en la ubre. Eliminar esta acumulación es vital para garantizar que las vacas comiencen su lactancia libre de problemas mamarios que puedan dificultar su producción.

Para garantizar una lactancia óptima, el Programa de Salud Mamaria recomienda la administración de una Extra Tablet, una Aspi Tablet y una Booster Tablet, 7 días después del parto.

Una combinación eficaz para resultados óptimos:

Cada uno de estos productos cumple una función específica y complementaria para maximizar la salud y la productividad de las vacas:

• Rompe el Biofilm: Extra Tablet contiene compuestos innovadores pendientes de patente que descomponen eficazmente el biofilm, permitiendo una limpieza profunda y efectiva de las bacterias perjudiciales en la ubre.
• Favorece la respuesta inmunitaria y acelera la recuperación: Aspi Tablet favorece el bienestar general de la vaca, regula la respuesta inmunitaria y mejora el flujo sanguíneo, facilitando una recuperación rápida y eficaz.
• Optimiza el metabolismo y la salud general: Booster Tablet apoya la función hepática y ruminal, ayudando a la vaca a aprovechar mejor la energía de su alimento y a iniciar la lactancia con un balance energético positivo.

¿Qué hace que el enfoque AHV sea tan eficaz para mantener su ubre sana a largo plazo?

La diferencia de AHV radica en su enfoque proactivo de la salud mamaria, interviniendo en la fase más temprana posible de la vida productiva de la vaca, mucho antes de que los problemas de salud de la ubre se hagan evidentes. AHV trata la acumulación bacteriana de forma proactiva, abordándola antes de que alcance niveles perjudiciales.

Este método proactivo reduce significativamente la probabilidad de futuros problemas de salud mamaria, promoviendo así una producción sostenida de leche y mejorando la salud y el bienestar general de la vaca.

Es importante tener en cuenta que la eliminación del biofilm y de los microorganismos de la ubre puede llevar varios días o incluso semanas. Si bien, este proceso puede parecer preocupante en un principio, ya que la salud de la ubre parece empeorar antes de mejorar, en realidad se trata de una parte esencial del proceso de limpieza, lo que indica que el tratamiento está actuando eficazmente para limpiar la ubre y favorecer su recuperación.

Éxito demostrado con el Programa de Salud Mamaria de AHV

El Programa de Salud de los Rebaños de AHV (HHP) ha demostrado un notable éxito en la reducción de los problemas graves de salud de las ubres en las explotaciones lecheras. Este logro va acompañado de una disminución significativa de la dependencia de los métodos de tratamiento tradicionales.

Los ganaderos inscritos en el HHP observan de manera constante un panorama alentador: sus corrales de vacas enfermas están cada vez más vacíos, lo que les permite disponer de más tiempo y reducir las interrupciones continuas en la gestión de la granja.

Además, al aliviar a las vacas de la necesidad de luchar contra las infiltraciones bacterianas persistentes en la ubre, se redirige una mayor cantidad de energía hacia la producción de leche y la fertilidad, apoyando así un mejor rendimiento general del rebaño.

Tabla 1: Cambio en la media de los Indicadores Clave de Rendimiento en los 6 primeros rebaños del Plan de Salud del Rebaño (HHP) tras un año completo en el Plan. El rendimiento de los rebaños durante el HHP se comparó con los 12 meses anteriores al inicio del plan. Tres rebaños estaban inscritos en el «HHP para la ubre» y los otros tres en el «HHP para la longevidad» extendido.

Esta evidencia indica que AHV ha sido pionero en un enfoque genuinamente revolucionario. Por primera vez, las vacas están siendo sometidas a un proceso de limpieza proactivo y sostenible, lo que se traduce en rebaños más sanos y explotaciones más eficientes. El impacto de los métodos de AHV es evidente: menos problemas de salud y una mejora general del bienestar y el rendimiento de las vacas.

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Fuentes

Pinedo, P. J., Daniels, A., Shumaker, J., & De Vries, A. (2014). Dynamics of culling for Jersey, Holstein, and Jersey× Holstein crossbred cows in large multibreed dairy herds. Journal of dairy science, 97(5), 2886-2895.

Hanks and Kossaibati, (2019). A study of herd performance in 500 Holstein/Friesian herds for the year ending 31st August 2019 (VEERU), School of Agriculture Policy & Development, University of Reading, 59 https://panlivestock.com/wp-content/uploads/2022/05/Holstein-Friesian-500herds-Aug2019.pdf.

Santos, J. E. P., Narciso, C. D., Rivera, F., Thatcher, W. W., & Chebel, R. C. (2010). Effect of reducing the period of follicle dominance in a timed artificial insemination protocol on reproduction of dairy cows. Journal of Dairy Science, 93(7), 2976-2988. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2870