“Nos vemos como un complemento a la farmacia”

AHV da sus primeros pasos en la producción porcina

Después de la ganadería bovina, Animal Health Vision International (AHV) quiere ofrecer su concepto de salud animal también en el sector porcino. Ya hay porcicultores que utilizan productos de AHV, pero la empresa se está tomando su tiempo para presentarse adecuadamente en el mercado. “No queremos lanzarnos demasiado rápido. Primero queremos ofrecer un paquete completo de productos y servicios. Solo entonces podremos apoyar realmente a los criadores de cerdos. Pero estamos llegando”, afirma el Jefe de Investigación y Desarrollo de Productos, Maarten van der Heijden.

En una vitrina de la sede de Zwolle, también lugar de producción e investigación, Maarten van der Heijden muestra varios productos de AHV. La mayoría contienen un logotipo de ganado. Pero en varios de ellos aparece un cerdo. Por ejemplo, Van der Heijden muestra FarrowPREP, un polvo que puede utilizarse para aumentar la vitalidad y la supervivencia de los lechones durante el parto. Y Piglet Control (alimento dietético), un agente que estimula el equilibrio microbiano y la función intestinal de los lechones. Sirve para prevenir afecciones como la diarrea del lactante. “Tenemos una serie de productos listos y probados sobre el terreno para cerdos. Se trata de productos que favorecen la salud de los animales en el periodo previo al parto y en la paridera. También está AHV Piglet Activate, un producto que, junto con AHV Piglet Control, favorece el equilibrio microbiano y la función intestinal.

Para los lechones destetados y los cerdos de engorde, estamos en una fase avanzada. Antes de entrar de verdad en el mercado, quiero poder ofrecer un paquete completo. Solo entonces podremos apoyar realmente a los criadores de cerdos en materia de salud animal. Nuestro catálogo actual es un buen comienzo. Los porcicultores pueden empezar con ella. Pero con un paquete completo pronto podremos tener un impacto aún mayor en la salud animal”, afirma el responsable de AHV.

Romper la comunicación con una técnica innovadora

De vuelta a la oficina, Van der Heijden explica los productos de AHV y cómo funcionan. “Suministramos alimentos complementarios para animales. Así que nada de medicamentos. Nuestros productos tienen un origen completamente natural. Sabemos qué moléculas necesitamos y disponemos de extractos de plantas que las contienen. Las moléculas se incorporan a nuestros productos y allí hacen su trabajo”.

Un componente clave del planteamiento del AHV es influir en la llamada detección del quórum (quorum sensing). Esto significa interrumpir la comunicación entre las bacterias desfavorables del organismo. “En el cuerpo, hay que tratar con diferentes tipos de bacterias desfavorables. En primer lugar, están las bacterias en suspensión. También se denominan bacterias planctónicas o migratorias. Con los remedios habituales o las vacunas, no hay problema. Si se utiliza el remedio adecuado, se ataca directamente a las bacterias desfavorables. Con una vacuna, se activa el sistema inmune, haciendo que el cuerpo elimine las bacterias desfavorables. Así que esto solo se aplica a estas bacterias flotantes”, recalca.

Bacterias obstruidas en biofilm

“Pero también hay un gran grupo de bacterias que se esconden en el organismo en un denominado biofilm. Durante millones de años, estas bacterias han aprendido a protegerse expulsando determinadas sustancias para formar una capa protectora difícil de penetrar. Salen de ella cuando ven la oportunidad de hacerlo. Gracias a la detección de quórum, se transmiten información entre ellas. Lo hacen expulsando y absorbiendo determinadas sustancias.

Esto ocurre, por ejemplo, cuando el animal se encuentra en un entorno estresante. O si las bacterias desfavorables observan que el nivel de acción del medicamento utilizado es bajo. Entonces se vuelven peligrosas y pueden atacar al huésped. Es lo que ocurre, por ejemplo, con los problemas de salud cardiaca de los lechones, los llamados lechones “pats-boom-away”. La mudanza crea un entorno estresante, lo que provoca una reacción del sistema inmune. Las bacterias desfavorables han estado al acecho durante un tiempo, se desprenden del biofilm y atacan la válvula cardiaca en poco tiempo. A menudo se piensa que las bacterias desfavorables que causan esto provienen del medio ambiente. Pero el lechón ya las lleva consigo. Surgen en cuanto el animal tiene una resistencia no óptima y la costa es segura para las bacterias. Nuestros productos interrumpen la comunicación entre las bacterias desfavorables. Como resultado, las bacterias emergen y pueden ser atacadas y eliminadas por el sistema inmunológico del animal”.

‘Los remedios regulares siguen siendo necesarios’

La metodología del AHV se centra en que el propio organismo elimine las bacterias desfavorables y mantenga vivas las buenas. Al utilizar remedios regulares, éstas también pueden disminuir. También debería proporcionar alivio a largo plazo. Esto se debe a que determinados agentes también pueden penetrar parcialmente en el biofilm. Sin embargo, una vez en el biofilm, la concentración es menor, lo que permite a las bacterias resistir. Van der Heijden aclara que no considera que sus productos sustituyan directamente a los remedios habituales. “Nos vemos como un complemento de los productos farmacéuticos. No existe un mundo sin remedios tradicionales. A veces el cuerpo necesita apoyo porque la presión de las bacterias desfavorables es demasiado grande. No siempre se puede detener todo. Pero con nuestros productos podemos garantizar un buen equilibrio. Esto es importante desde el punto de vista del precio de coste, el bienestar de los animales, la prevención de nuevos problemas y la imagen del sector.

Apoyo más amplio

Los productos de AHV proporcionan apoyo al sistema inmunológico y al cuerpo del animal. Por ejemplo, AHV ha descubierto que el sistema inmune del animal necesita estar en el estado más alto de preparación cuando las bacterias se liberan del biofilm. “Cuando se liberan muchas bacterias, el sistema inmune puede reaccionar de forma muy brusca. Esto puede repercutir en el tejido”.
Nuestros productos contienen sustancias que advierten al sistema inmune de que algo está a punto de ocurrir. En el momento en que tiene que ocurrir, la defensa es suficiente. Los componentes reconstituyentes, la energía extra y los minerales garantizan que el organismo se mantenga lo más equilibrado posible.

La investigación se hace realidad

Según Van der Heijden, los resultados de los ensayos prácticos en explotaciones porcinas son buenos. “Vemos que con nuestro enfoque de la diarrea del parto con Piglet Control se destetan más lechones y más pesados. Estamos comprobando que las cerdas que ya no pueden levantarse después de usar nuestra pasta Aspi suben solas al vagón al cabo de uno o dos días. Aún no quiero hacer afirmaciones firmes al respecto. Para ello, necesitamos más pruebas. Actualmente, estamos trabajando duro en ello con pruebas en nuestro país y en el extranjero. Los porcicultores que quieran unirse a nosotros en esto son muy bienvenidos”. Además de la investigación sobre el terreno, AHV investiga mucho en su propio laboratorio. Aquí se fabrican modelos propios de biofilms y se busca la mejor manera de romperlos. “En esto nos apoyan científicos de renombre”, dice Van der Heijden.

Visible a partir del primer trimestre de 2023

En ganadería, AHV vende directamente a los ganaderos a través de especialistas regionales. Aún no se sabe cómo lo hará en porcino. “Puede ser que entreguemos directamente, pero también puede ser a través del veterinario. Como nuestros productos son aditivos para alimentos, también es posible hacerlo a través de la industria de alimentos compuestos. Lo estamos investigando y, al mismo tiempo, trabajamos en la creación de nuestra gama completa de productos para cerdos. Al fin y al cabo, no queremos empezar por algún sitio, sino poder ofrecer primero un concepto total. Espero que podamos presentar el paquete total en el primer trimestre de 2023. Por supuesto, los ganaderos de porcino ya pueden empezar a trabajar con los productos que ofrecemos ahora.”

ANIMAL HEALTH VISION

AHV comenzó en 2014 con una oficina en los Países Bajos. En aquel momento, la empresa contaba con cuatro empleados a tiempo completo. En más de ocho años, la empresa ha crecido a 425 empleados que trabajan desde 18 oficinas en 25 países. La empresa cuenta con 10.000 clientes activos. Hasta ahora, AHV se ha dedicado principalmente al mercado del ganado vacuno. Además del mercado porcino, la empresa también se dedica a la acuicultura desde este año. También tiene previsto entrar en el sector avícola. Sus empresas hermanas HHV (Human Health Vision), CHV (Crop Health Vision) y QHV (Qleaning Hygiene Vision) también están implantando el concepto de AHV en otros sectores.